| 香肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 344克 | 香肠卷热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于剧院工作367分钟消耗的热量...180 | |||||
香肠卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、火腿肠（适量）、酵母（3克）、牛奶（130毫升）
1/8. 面粉、酵母、130ml牛奶放入盆中搅拌均匀。
2/8. 将面团揉匀、揉光滑。
3/8. 面团发酵至2---2.5倍大小。
4/8. 把饧发好的面团分成50克大小的面团。
5/8. 将面团搓成小指粗的长条形。
6/8. 将面条缠绕在火腿肠上。
7/8. 发酵至2倍大。
8/8. 放入烧开的蒸锅蒸15分钟，再虚蒸5分钟出锅。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、生津液、滋阴等功效；
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营养信息
- 香肠卷热量1102 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物78.1 克
- 钠783.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克