| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 221克 | 糖醋排骨热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于修筑围墙95分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
纯排（2斤）、冰糖（十颗）、醋（4大勺）、生抽（2勺）
1/1. 纯排用清水浸2小时漂去血水，沥干，热锅凉油下排骨煎至微黄，放少许生抽十多颗冰糖，多放些醋，小火炒到糖化，倒热水淹没排骨，大火烧开，小火慢炖至汤有些黏稠，盛出排骨，收浓汁淋到排骨上，齐了[呲牙]
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与鸭梨、梨、香蕉搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、活血、消除疲劳等功效；可与土豆、绿豆芽、大蒜搭配；与小米、羊肉、四季豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量570 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物102 克
- 钠36497.2 毫克
- 钙575 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾193 毫克