| 椰蓉脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 194千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 475克 | 椰蓉脆饼热量/卡路里2560千卡 | |||
 热量2560千卡，相当于钓鱼853分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉脆饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、糖粉（90克）、蛋白（135克）、椰蓉（100克）、低筋面粉（40克）
1/10. 黄油放在室温下软化，可以用手检验的，如果手指一压能轻易地压下去，说明黄油软化了。
2/10. 将糖粉加入到黄油中，用手动打蛋器把黄油和糖粉搅拌均匀。软化了的黄油用手动打蛋器就能拌匀，不用打发黄油的。
3/10. 分次加入蛋白，把蛋白和黄油拌匀。每次加入蛋白拌匀后才能再次加入蛋白。
4/10. 筛入低筋面粉，拌匀。
5/10. 加入椰蓉，拌匀成椰蓉脆饼面糊。
6/10. 把椰蓉脆饼面糊用保鲜膜覆盖住放置1小时，让椰蓉和黄油好好地融合在一起。
7/10. 用瓦片模造型，没有瓦片模可以用饼干模具，不过尽量厚薄一致，这是保证烘烤后饼干的效果。
8/10. 放在烤箱中下层，用上火150度，下火130度烘烤15分钟。
9/10. 【椰蓉脆饼】越薄越脆。
10/10. 我包装好给孩子，她饿的时候可以方便吃。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、解热烦、清热解毒等功效；可与玉米、干辣椒、明虾搭配；与菠萝、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 椰蓉脆饼热量2560 千卡
- 脂肪167.25 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物122.02 克
- 钠210.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.22 毫克
- 钾746 毫克