| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葵花籽油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1661千卡 | |||
 热量1661千卡，相当于水中柔软体操415分钟消耗的热量...240 | |||||
玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（50克）、葵花籽油（40克）、糖粉（40克）、盐（1克）、熟蛋黄（2个）
1/7. 材料大集合，十分简单
2/7. 因为小男神捣蛋，没来得及拍，步骤图借用4张朋友的。黄油室温软化后加入油和糖粉搅拌均匀（借用图1）
3/7. 用电动打蛋器打至浓稠（借用图2）
4/7. 将熟蛋黄压碎筛入黄油混合物中，打发并搅拌均匀（借用图3）
5/7. 筛入玉米淀粉、面粉和盐，并搅拌均匀（借用图4）
6/7. 将活好的面团放入冰箱冷藏一小时后将做好的面团分成36份
7/7. 用大拇指按压面团，放入烤箱，170度预热10分钟，上下火15分钟。原谅我烤之前忘记拍照
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防衰老、催眠、预防动脉硬化等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1661 千卡
- 脂肪199.4 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10083.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾60 毫克