| 超级好吃的红薯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 超级好吃的红薯蛋糕热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡，相当于赛艇135分钟消耗的热量...720 | |||||
超级好吃的红薯蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
熟红薯泥（350克）、白糖（30克）、黄油（30克）、淡奶油（50克）、蛋黄（1个）、朗姆酒（1/2小勺）、消化饼干（80克）、黄油（35克）
1/1. 把消化饼干全部粉碎，倒入融化的35克黄油拌匀后，放入6寸的活底蛋糕模，压实后放冰箱冷藏。烤箱预热200℃，红薯泥+糖+黄油30克+淡奶油+蛋黄+朗姆酒全部混合均匀，追求口感细腻的话就过筛吧（这个过程超级孽心（(T＿T)），把它们倒入冷藏好的饼底上面抹平，把一勺蛋黄参半勺的水混合均匀后涂在蛋糕糊上面，去烤箱内烤20分钟，中间注意上色，上色后要盖锡纸继续烤，出炉冷却后，去冰箱冷藏两个小时以上，再来切块分食哦(′-ω-`)
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、补水、保护肝脏等功效；可与黄豆、洋葱、圆生菜搭配；与茶叶、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 超级好吃的红薯蛋糕热量1624 千卡
- 脂肪339.42 克
- 蛋白质24.32 克
- 碳水化合物197.05 克
- 钠487.5 毫克
- 钙154 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾660 毫克