| 茶树菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茶树菇 | 克 | 1395千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 1100克 | 茶树菇烧肉热量/卡路里4443千卡 | |||
 热量4443千卡，相当于种花987分钟消耗的热量...270 | |||||
茶树菇烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（600克）、茶树菇（500克）
1/13. 五花肉切小
2/13. 茶树菇泡水洗净
3/13. 调料：葱结、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果
4/13. 油7层热下调料爆香
5/13. 下五花肉，大火爆炒
6/13. 炒到表面变色。加：料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡精、胡椒粉、几滴醋，翻炒均匀
7/13. 下茶树菇
8/13. 翻炒均匀
9/13. 加入水，放葱结，调适量盐
10/13. 水开以后，煮50分钟，中途观察水量，最后大火收汁，完成
11/13. 完成
12/13. 完成
13/13. 完成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与山楂、蘑菇、洋葱搭配；与香菜、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、降血压、增强免疫力等功效；可与鸽肉、仔鸡、鳕鱼搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茶树菇烧肉热量4443 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克