| 牛肉洋葱馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 971克 | 牛肉洋葱馅水饺热量/卡路里1565千卡 | |||

1/8. 首先把面粉放入盆中加水和成面团,不能太软,稍微硬点,这样吃起来劲道

2/8. 将牛肉、洋葱、杏鲍菇、生姜搅碎加入橄榄油、香油、老抽、盐同一个方向搅拌,这样才会更香吆:-P

3/8. 拌好的馅颜色好看而且更香

4/8. 将面搓成长条切成2厘米的面筋段

5/8. 然后擀成面皮

6/8. 包好的饺

7/8. 下锅烧开3次加水3次出锅

8/8. 出锅准备吃了,酱料要备好吆
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、消水肿、暖胃等功效;可与土豆、甘蔗、山楂搭配;与橘子、鲶鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、补钙等功效;可与排骨、玉米、五花肉搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、杀菌等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;