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牛肉洋葱馅水饺

牛肉洋葱馅水饺的热量和减肥功效

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牛肉洋葱馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量971牛肉洋葱馅水饺热量/卡路里1565千卡
滑冰 热量1565千卡,相当于滑冰224分钟消耗的热量...420

牛肉洋葱馅水饺的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉(1斤半)、面粉(2斤)、洋葱(1个)、杏鲍菇(3个)、生姜(1块)、橄榄油(半碗)、香油(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、花椒粉(适量)
牛肉洋葱馅水饺的做法图解1

1/8. 首先把面粉放入盆中加水和成面团,不能太软,稍微硬点,这样吃起来劲道

牛肉洋葱馅水饺的做法图解2

2/8. 将牛肉、洋葱、杏鲍菇、生姜搅碎加入橄榄油、香油、老抽、盐同一个方向搅拌,这样才会更香吆:-P

牛肉洋葱馅水饺的做法图解3

3/8. 拌好的馅颜色好看而且更香

牛肉洋葱馅水饺的做法图解4

4/8. 将面搓成长条切成2厘米的面筋段

牛肉洋葱馅水饺的做法图解5

5/8. 然后擀成面皮

牛肉洋葱馅水饺的做法图解6

6/8. 包好的饺

牛肉洋葱馅水饺的做法图解7

7/8. 下锅烧开3次加水3次出锅

牛肉洋葱馅水饺的做法图解8

8/8. 出锅准备吃了,酱料要备好吆

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、消水肿、暖胃等功效;可与土豆、甘蔗、山楂搭配;与橘子、鲶鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、补钙等功效;可与排骨、玉米、五花肉搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、杀菌等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉洋葱馅水饺热量1565 千卡
  • 脂肪4.45 克
  • 蛋白质42.99 克
  • 碳水化合物98.11 克
  • 77.6 毫克
  • 45 毫克
  • 3.01 毫克
  • 883 毫克

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