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南瓜奶酪蛋糕

南瓜奶酪蛋糕的热量和减肥功效

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南瓜奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶油奶酪738千卡295千卡7.1克28.6克
低筋面粉71千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
南瓜泥42千卡28千卡0.81克0.2克
细砂糖320千卡400千卡0克0克
总量689南瓜奶酪蛋糕热量/卡路里2321千卡
刮掉油漆 热量2321千卡,相当于刮掉油漆774分钟消耗的热量...180

南瓜奶酪蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2只)、奶油奶酪(250克)、谷物饼干(60克)、黄油(20克)、淡奶油(100克)、南瓜泥(150克)、低筋面粉(20克)、细砂糖(80克)
南瓜奶酪蛋糕的做法图解1

1/11. 谷物曲奇饼干碾碎加入融化的黄油拌匀

南瓜奶酪蛋糕的做法图解2

2/11. 6寸活底模具贴上油纸,放入拌匀的谷物饼干用勺子压实,放入冰箱冷藏备用

南瓜奶酪蛋糕的做法图解3

3/11. 将常温软化的奶油奶酪用刮刀按压搅拌至无结块

南瓜奶酪蛋糕的做法图解4

4/11. 加入细砂糖拌匀

南瓜奶酪蛋糕的做法图解5

5/11. 分两三次加入蛋液,拌匀

南瓜奶酪蛋糕的做法图解6

6/11. 加入南瓜泥,拌匀

南瓜奶酪蛋糕的做法图解7

7/11. 加入淡奶油,拌匀

南瓜奶酪蛋糕的做法图解8

8/11. 加入过筛后的低筋面粉,用刮刀搅拌成细腻的蛋糕糊

南瓜奶酪蛋糕的做法图解9

9/11. 这是拌好的蛋糕糊

南瓜奶酪蛋糕的做法图解10

10/11. 把模具包两层锡纸,再把蛋糕糊小心倒入模具中,放入预热好的烤箱中,下层,160度,水浴法,50分钟

南瓜奶酪蛋糕的做法图解11

11/11. 出炉晾凉后脱模,包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效;可与百合、小米面、羊排搭配;与豆奶、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、清热解毒、益气等功效;可与鲈鱼、红豆、虾皮搭配;与基围虾、辣椒、上海青相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜奶酪蛋糕热量2321 千卡
  • 脂肪234.71 克
  • 蛋白质31.97 克
  • 碳水化合物190.75 克
  • 960.7 毫克
  • 220 毫克
  • 5.6 毫克
  • 700 毫克

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