| 培根虾卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 474克 | 培根虾卷热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于雪地摩托340分钟消耗的热量...210 | |||||
培根虾卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、鲜虾（适量）、植物油（适量）、牙签（适量）、不沾平底锅（适量）
1/3. 虾去壳、去虾线、洗净，切段。用少量料酒混拌均匀，去腥提味。培根每片切两刀，改成4片，备用。（具体根据虾仁和培根的大小调整）。
2/3. 取培根一片，虾仁一段，卷起，插上牙签固定。
3/3. 平底锅内刷入少量植物油，放入培根虾卷，煎熟后装盘，撒上适量黑胡椒粉。（中途需要翻面）
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防高血压、补肾壮阳等功效；可与韭菜花、丝瓜、枸杞搭配；与橙子、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 培根虾卷热量1190 千卡
- 脂肪138.07 克
- 蛋白质57.22 克
- 碳水化合物3.85 克
- 钠2238.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾713 毫克