| 榴莲饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 342克 | 榴莲饼干热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡，相当于钓鱼513分钟消耗的热量...180 | |||||
榴莲饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（90克）、黄油（90克）、低筋面粉（180克）、糖粉或白砂糖（40克）、鸡蛋清（约40克）
1/6. 黄油切小块，室温软化，加入糖，打至颜色变浅，蓬松。
2/6. 鸡蛋液加入黄油中，搅拌均匀。
榴莲肉用料理机打成泥，加入到黄油中，搅拌均匀。
3/6. 低筋面粉过筛，加入到黄油中，翻拌均匀。
4/6. 将翻拌好的面团，放入模具中。放冰箱冷冻一个半小时。
切成半厘米左右，放烤箱，180度，烤30分钟。
5/6. 具体时间跟温度依据烤箱特性而定。
6/6. 成品图，榴莲味道浓郁。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲饼干热量1540 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克