| 巧克力可可酥香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 200克 | 巧克力可可酥香曲奇热量/卡路里859千卡 | |||

1/9. 黄油室温融化(刮刀或者手指很轻松的就能压下去)细砂糖50克倒入。

2/9. 细砂糖和黄油充分搅打均匀。

3/9. 鸡蛋液倒入三分之一进去。

4/9. 每次要搅打到融合。没有水油分离哦。

5/9. 低粉和可可粉一起筛入。

6/9. 刮刀搅拌到没有干粉颗粒。

7/9. 装入裱花袋,(到后面时我会用刮板往里推,这样不会浪费材料)

8/9. 拧出的小曲奇。 在烤箱预热时,放到冰箱里冷冻一小下。

9/9. 预热好后,180度,10-12分钟。期间时不时留意一下饼干上色程度。
晾凉后就可以享用了。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与菠菜、生菜、干贝搭配;与甲鱼 、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;