| 清新口味的百搭柠檬酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 248千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 清新口味的百搭柠檬酱热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于焊接116分钟消耗的热量...180 | |||||
清新口味的百搭柠檬酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜柠檬（1个）、鸡蛋（2个）、白砂糖（62克）
1/6. 把柠檬外皮用盐清洗干净，用柠檬刨把表皮刨成细丝。
2/6. 刨去表皮的柠檬从中间切开后榨汁。
3/6. 两个鸡蛋搅打均匀后过筛待用。
4/6. 小锅内放入柠檬汁、白砂糖和柠檬表皮丝用小火加热到糖熔化。
5/6. 蛋液慢慢倒入锅中快速搅拌，渐渐变浓稠关火，把锅放入凉水中搅拌使酱快速冷却。
6/6. 然后倒入干净瓶子中放冰箱冷藏保存后食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与玉米、荠菜、紫菜搭配；与柿子、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 清新口味的百搭柠檬酱热量347 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克