| 豆腐鲫鱼鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鲫鱼 | 克 | 324千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 800克 | 豆腐鲫鱼鲜汤热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于健美操156分钟消耗的热量...280 | |||||
豆腐鲫鱼鲜汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、鲫鱼（300克）、盐（适量）、食用油（适量）、酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、盐须（适量）、生抽（适量）
1/15. 水豆腐，
2/15. 鲫鱼，油，盐，生抽，酒，淹制30分钟
3/15. 姜，切丝。
4/15. 葱花＋盐须，切断。。
5/15. 锅起烟，
6/15. 放油，
7/15. 放姜和蒜，爆香，
8/15. 淹制好的鱼倒下去，翻炒一分钟后加水，，
9/15. 加水后，放入豆腐，
10/15. 大中火煮久些，
11/15. 汤水慢慢变乳白，
12/15. 熟了，尝下汤，觉得可以后的点葱花盐须，
13/15. 成品，汤白，味鲜，
14/15. 煮久些，汤浓些，
15/15. 真的很好喝。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与桂花、鲈鱼、白萝卜搭配；与小葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、明目益智、增强体抗力等功效；可与红豆、黄豆芽、豆腐搭配；与茶叶、排骨、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鲫鱼鲜汤热量729 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克