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肉末番茄酱盖浇饭

肉末番茄酱盖浇饭的热量和减肥功效

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肉末番茄酱盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
孜然14千卡100千卡1克4克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
椒盐17千卡153千卡4克4克
白米饭302千卡115千卡2.6克0.3克
总量762肉末番茄酱盖浇饭热量/卡路里651千卡
洗脚 热量651千卡,相当于洗脚163分钟消耗的热量...240

肉末番茄酱盖浇饭的做法共14个步骤

食材主料/辅料

番茄(2个)、瘦肉(100克)、蒜头(3个)、酱油(适量)、椒盐(适量)、孜然(适量)、香菜叶(3片)、白米饭(一碗)
肉末番茄酱盖浇饭的做法图解1

1/14. 两个番茄洗净切块放入搅拌机

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解2

2/14. 瘦肉切碎末,根据个人喜好决定碎的程度。我个人喜欢有点嚼劲,所以剁得不是很碎

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解3

3/14. 蒜头也切碎

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解4

4/14. 番茄搅拌成泥

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解5

5/14. 油热锅后蒜头先下去热一下,然后再倒入瘦肉末翻炒

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解6

6/14. 炒至瘦肉变色,倒入番茄汁

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解7

7/14. 加入适量酱油大火烧开

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解8

8/14. 煮约五六分钟,直至酱汁呈浓稠状时,加入适量椒盐,孜然。

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解9

9/14. 白米饭事先煮好,然后盛上满满一碗。

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解10

10/14. 倒扣在事先准备好的瓷盘里

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解11

11/14. 把碗拿开

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解12

12/14. 把煮好的肉末酱浇在上面,然后再用汤匙把肉末撇在饭的周围

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解13

13/14. 接着把三片香菜叶洗净摆在饭上做装饰

肉末番茄酱盖浇饭的做法图解14

14/14. 成品图完美呈现啦!是不是看着赏心悦目呢,好看又好吃呦!你也来试试吧!

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、降血压等功效;可与三文鱼、蜂蜜、芥蓝搭配;与地瓜、土豆、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾养血、解热毒等功效;可与柿子、菜花、圆白菜搭配;与香菜、杏、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、防癌症、护肝等功效;可与猪肉、洋葱、玉米面搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效;

椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 肉末番茄酱盖浇饭热量651 千卡
  • 脂肪15.3 克
  • 蛋白质40.76 克
  • 碳水化合物125.16 克
  • 5859.12 毫克
  • 270 毫克
  • 15 毫克
  • 1236 毫克

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