| 紫薯汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 紫薯汤圆热量/卡路里700千卡 | |||

1/8. 中秋节做月饼剩下了一些紫薯馅,家里刚好有糯米粉,正好用这两款简单的食材来做紫薯汤圆。

2/8. 首先,将糯米粉中边搅边倒入适量水,揉成光滑面团备用。

3/8. 将紫薯馅,分成若干份,揉成小球。

4/8. 取一小块面团,在手中按扁,将紫薯馅小球放在中间。

5/8. 慢慢的收口

6/8. 收好口后在掌心揉圆。

7/8. 再将包好的汤圆放在盘子中备用。盘子上一定要涂一层薄薄的植物油防粘。做好的生汤圆也可以放进冰箱冷冻保存。

8/8. 锅中倒入水,将水做开,将汤圆放入煮熟,像煮水饺一样,打三遍水,待汤圆浮起即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止虚汗、延年益寿等功效;可与枣(鲜)、香瓜、百合搭配;与鸡翅、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;