| 菌菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 菌菇鸡汤热量/卡路里1037千卡 | |||

1/10. 准备所有的材料,冷冻的鸡腿化冻

2/10. 所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋

3/10. 化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净

4/10. 猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡腿收入锅里

5/10. 加入清水,放陈皮和干姜

6/10. 用粥师傅的煲靓汤功能,时间设定80分钟,一切由师傅操作,只等喝汤好了

7/10. 到时,用适量的盐调味即可

8/10. 成品图

9/10. 成品图

10/10. 成品图
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;