| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 489克 | 糯米蛋热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于打字965分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
火腿肉（100克）、酱油（适量）、糯米（一斤）、咸鸭蛋（20个）
1/5. 糯米用水浸泡两小时左右，火腿肉切细，喜欢吃肉的可以加新鲜的瘦肉进去，加入适量酱油搅拌均匀
2/5. 去市场买生的咸鸭蛋，清洗干净后在头上敲个小洞，蛋白倒出来，蛋黄留里面
3/5. 把之前拌好的糯米灌进去，上锅蒸(我是用高压锅压的，先开大火，吹起来之后开小火，20-30分钟，时间自己把握好)
4/5. 出锅啦
5/5. 其实就是蛋黄肉粽的味道
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补血、延年益寿等功效；可与兔肉、葡萄、枣搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋阴、丰肌、泽肤等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米蛋热量1447 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物97.4 克
- 钠8470.1 毫克
- 钙191 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾597 毫克