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肉丁炸酱面

肉丁炸酱面的热量和减肥功效

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肉丁炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
十三香28千卡348千卡1克8克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
手擀面1079千卡321千卡12克0.5克
总量1122肉丁炸酱面热量/卡路里2688千卡
抽烟 热量2688千卡,相当于抽烟2688分钟消耗的热量...60

肉丁炸酱面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、黄豆酱(适量)、甜面酱(适量)、豆瓣酱(适量)、十三香(适量)、青椒(适量)、手擀面(适量)、淀粉(适量)、香菜(适量)
肉丁炸酱面的做法图解1

1/7. 葱切末 青椒切块 肉切大丁

肉丁炸酱面的做法图解2

2/7. 三种酱混合在一起 豆瓣酱只当一点点就好

肉丁炸酱面的做法图解3

3/7. 油热后放葱花肉丁 肉变色后放一点点十三香 煸炒出水汽后放入酱

肉丁炸酱面的做法图解4

4/7. 肉酱后放入淀粉水 让酱变粘稠

肉丁炸酱面的做法图解5

5/7. 肉酱盛出备用

肉丁炸酱面的做法图解6

6/7. 煮面的时候放点盐 面煮好后过凉水

肉丁炸酱面的做法图解7

7/7. 一次不要放太多酱 以免咸 要是有黄瓜可以放点黄瓜丝 拌匀就可以开吃了~

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、滋阴等功效;可与藕、紫菜、扁豆搭配;与菊花、红螺、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、促进骨生成、催乳等功效;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、促进肠蠕动、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;

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营养信息

  • 肉丁炸酱面热量2688 千卡
  • 脂肪42.25 克
  • 蛋白质49.74 克
  • 碳水化合物292.27 克
  • 4822.9 毫克
  • 189 毫克
  • 16.84 毫克
  • 1445.3 毫克

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