| 陕北炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 62克 | 陕北炖羊肉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于打理草坪9分钟消耗的热量...330 | |||||
陕北炖羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉 羊排（2千克）、干辣椒（1把）、花椒（1把）、生姜（1块）、红皮葱（3颗）、盐（适量）
1/4. 肉就要新鲜才够入味 剁成大块
2/4. 冷水入锅 随着水温升高 慢慢撇去浮沫 搅动之后继续撇 ，这个是羊肉不膻的关键步骤 ，
3/4. 沫撇干净后直接放入辣椒 花椒 葱 姜片 ，
4/4. 炖一个半小时至羊肉软烂，加入自己口味的盐即可，简单的食材 ，调料，做出来的味道是最美的…）
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕北炖羊肉热量49 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质3.82 克
- 碳水化合物30.47 克
- 钠10045 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾425 毫克