| 香烤龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 512克 | 香烤龙利鱼热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于上课283分钟消耗的热量...108 | |||||
香烤龙利鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（一包）、葱花（适量）、蒜末（适量）、黄豆酱（适量）、青辣椒末（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、料酒（适量）
1/10. 龙利鱼化冰，清洗干净
2/10. 往干净的龙利鱼两面都涂抹上料酒，盐，白胡椒，全都适量~~~~
3/10. 烤盘放上锡纸，涂上一点油，把龙利鱼放到烤盘上，腌制20分钟，让味道稍微进入鱼肉里
4/10. 腌制的时候就可以开始准备调料了，先把葱花末，蒜末，青辣椒末都准备好，香菜切成段
5/10. 平底锅烧热，放入蒜末炒香
6/10. 倒入油，稍微翻炒下
7/10. 把蒜末油倒进小碗里，放入青辣椒末，适量的黄豆酱，一点盐，搅拌均匀，这时候烤箱可以预热了
8/10. 拌匀后涂到鱼上，都浇上去后撒葱花，放入烤箱，我是200度上下火
9/10. 烤二十分钟后撒上香菜，要是喜欢嫩的，这个时候就已经差不多可以吃了，我比较喜欢酥一点的，就又烤了十分钟左右
10/10. 烤好后可以把面上的干香菜挑掉，撒上新的香菜~~来吃，味道真的不要太好哦，哈哈哈哈~
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、预防感冒、消食理气等功效；可与龙须菜、莴笋、马齿苋搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、增强免疫力、预防癌症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香烤龙利鱼热量509 千卡
- 脂肪3.54 克
- 蛋白质36.95 克
- 碳水化合物57.95 克
- 钠14070.5 毫克
- 钙416 毫克
- 铁15.47 毫克
- 钾1424 毫克