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麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的热量和减肥功效

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麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉665千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜40千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
花生913千卡567千卡21.7克48克
总量968麻辣鸡丝热量/卡路里1632千卡
刮胡子 热量1632千卡,相当于刮胡子816分钟消耗的热量...120

麻辣鸡丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(500克)、黄瓜(250克)、香菜(少许)、花生(少许)、辣椒,大蒜(适量)、盐酱油醋(适量)

1/6. 鸡胸肉顺着纹理切成块,放清水里煮熟捞出过凉水后顺着纹理撕成小条备用

2/6. 黄瓜切丝铺在盘子上做个底

3/6. 大蒜两到三瓣,剁成蒜末,辣椒香菜切段备用

4/6. 开中火热油,油热之后先下蒜末,煸炒出香味后放入辣椒段和花生碎,炒一小会,关火

5/6. 往鸡丝里放入适量酱油,醋,鸡精,盐,香菜,以及热过的油倒入鸡丝里,拌匀

麻辣鸡丝的做法图解6

6/6. 最后把拌好的鸡丝放在铺好的黄瓜丝上,吃的时候一拌就行。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚损、益五脏等功效;可与油菜、茶树菇、松子搭配;与鲍鱼、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、减肥强体等功效;可与蜂蜜、苹果、虾米搭配;与金樱子、火龙果、香椿相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、发汗透疹、促进胃肠蠕动等功效;可与黄豆、羊排、虾搭配;与排骨、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、促生长、补脾等功效;可与枣、猪蹄、黄豆搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣鸡丝热量1632 千卡
  • 脂肪49.19 克
  • 蛋白质43.7 克
  • 碳水化合物34.61 克
  • 978.3 毫克
  • 111 毫克
  • 3.74 毫克
  • 1282 毫克

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