| 鼓汁蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 鼓汁蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于铺瓷砖279分钟消耗的热量...270 | |||||
鼓汁蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、蒜头（适量）、葱（适量）、香荣（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、豆鼓（适量）、香油（适量）
1/6. 准备食材
2/6. 将排骨洗净砍件放入豆鼓、酱油、料酒、糖、盐、淀粉、几滴香油及切碎的蒜头拌匀腌30分钟
3/6. 将香菜、葱切粒备用
4/6. 锅里加水大火煮沸后放入腌好的排骨，盖上锅盖大火蒸15分钟
5/6. 随后洒上香菜、葱粒关火
6/6. 蒸好的排骨上桌啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效；可与南瓜、大蒜、白菜搭配；与香菜、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鼓汁蒸排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克