| 美式Oreo奥利奥浓醇巧克力夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 409千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 361千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 美式Oreo奥利奥浓醇巧克力夹心饼干热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于爵士舞258分钟消耗的热量...288 | |||||
美式Oreo奥利奥浓醇巧克力夹心饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 备料：将黄油、巧克力称入同一盆，糖粉加香草精另放一起。将所有干粉类：低筋粉、可可粉、苏打粉、食盐称入同一盆混合，鸡蛋打散备用。
2/13. 黄油和巧克力隔热水溶化搅拌均匀。
3/13. 加入糖粉。
4/13. 搅拌均匀。
5/13. 再加入鸡蛋。
6/13. 搅拌均匀，此时成为浓稠的巧克力蛋糊。
7/13. 将所有的干粉类混合过筛，用软刮刀压拌均匀。
8/13. 最后团成巧克力面团。
9/13. 放在软硅胶垫上，包油纸用擀面杖擀成约0.5厘米薄片。开始不好擀的时候可以在两边垫一双筷子，擀到筷子高度时再继续擀薄就容易多了。
10/13. 揭开油纸，用饼干模用力压出饼干形状。
11/13. 挪掉边角料的面团，取下压好形状的饼干小心移入铺油纸或油布的烤盘上，保留间距，因为烘烤时饼干还会膨胀，为避免膨胀后粘连不要挨紧摆放。烤箱预热好上火180℃、下火150℃，放入中层，烘烤15分钟左右，注意观察，因为巧克力色比较不容易看出颜色，饼干膨胀、表面颜色微变浅泛黄就可以了。出炉等晾凉后再取下。
12/13. 这是咬开的样子，外酥里柔，不用多说了，孩子早上要把这饼干当饭吃！
13/13. 欢迎关注
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、和中益肺等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与羊排、荠菜、桂圆肉搭配；与茶叶、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美式Oreo奥利奥浓醇巧克力夹心饼干热量1238 千卡
- 脂肪99.71 克
- 蛋白质44.51 克
- 碳水化合物249.78 克
- 钠66294.5 毫克
- 钙190 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾548 毫克