| 芒果冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 400克 | 芒果冻芝士蛋糕热量/卡路里2805千卡 | |||
 热量2805千卡，相当于有氧拳击操280分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果冻芝士蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干乳酪（250克）、黄油（40克）、消化饼干（2袋）、淡奶油（200克）、糖粉（30克）、芒果泥（100克）、芒果肉丁（随意）、吉利丁片（20克）
1/8. 锅里烧开水关火，把装有奶酪的大碗放进去，隔热水化之无颗粒，再把搅拌机打好的芒果泥放入，搅拌均匀待用。
2/8. 把吉利丁片放入冰水的碗化软后倒出水放到微波炉微40秒化成水即可。
3/8. 把准备好的消化饼干放碗里用擀面杖捣碎后把隔热水软化好的黄油倒进去再加点朗姆酒（没有就算了），稍加点水搅拌均匀放模具底部用勺子压平就好。
4/8. 压平的饼干做蛋糕底，放冰箱冷藏待用。
5/8. 用打蛋器高速打发淡奶油把糖粉分三次加入，打发到提起打蛋器有弯勾即可。
6/8. 分三次把打好的淡奶油上下翻的搅拌均匀后放入芒果肉丁再次上下翻匀。
7/8. 倒入8寸模具抹平。
8/8. 把蓝莓果酱放到裱花口袋剪小口画出图案放到冰箱冷藏至少4个小时以上，冷藏一晚上口感最佳。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 芒果冻芝士蛋糕热量2805 千卡
- 脂肪213.1 克
- 蛋白质94.7 克
- 碳水化合物170.67 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克