| 小方饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 324克 | 小方饼热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于芭蕾舞287分钟消耗的热量...288 | |||||
小方饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（40克）、低筋面粉（100克）、糖粉（20克）、鸡蛋（1个）、巧克力（适量）
1/14. 黄油软化后搅拌，加入糖粉再搅拌，加入一个全蛋后再搅匀，随后加入低粉搅拌。
2/14. 搅成面团状。
3/14. 保鲜膜包住放冰箱半小时至一小时。
4/14. 取出后，擀成约5mm厚的面片。
5/14. 用正方形膜压制，我用的模尺寸是45mm。
6/14. 共12块，烤箱160度，烤15～20分钟。烤好后如图。
7/14. 巧克力隔热水融化，装入裱花袋。
8/14. 这一块块白色的小方饼，勾起了我浓厚的画画欲望，但是，巧克力不是那么好控制的，温度一冷便挤大不出来…
9/14. 荷叶，画的有点费劲。
10/14. 粗粗的完成。
11/14. 再一个。
12/14. 再一个。
13/14. 最后发现使劲挤不要刻意去画，巧克力挤的还是很流畅很顺的。
14/14. 全家福～
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与圆生菜、干辣椒、苋菜搭配；与糖精、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防高血压、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小方饼热量1378 千卡
- 脂肪132.12 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物233.95 克
- 钠266.8 毫克
- 钙192 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾418 毫克