| 酸辣雪里蕻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里蕻 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 总量 | 474克 | 酸辣雪里蕻热量/卡路里127千卡 | |||

1/9. 雪里蕻400克,酸辣椒2个。

2/9. 将雪里蕻切碎,拧出多余的水分。酸辣椒切丁。

3/9. 备高汤1碗。

4/9. 酸辣椒放进油锅里爆香。

5/9. 再倒进切好的雪里蕻。

6/9. 加适量的精盐炒匀。

7/9. 倒进高汤。

8/9. 煮3分钟,调入鸡精,调味鲜即成。

9/9. 酸辣雪里蕻即成。
雪里蕻的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有醒脑提神、消食、通便等功效;可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
酸辣椒的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;