| 生腌香糟毛蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 糖浆 | 克 | 367千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 950克 | 生腌香糟毛蟹热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于登山机134分钟消耗的热量...402 | |||||
生腌香糟毛蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（十只）、料酒（约一小碗）、香糟卤（一只）、生抽（两汤勺）、糖浆（两勺）、香叶（几片）、八角（几粒）
1/6. 生猛母大闸蟹用清水养四个小时，每小时换水，等大闸蟹排干净，再用牙刷刷干净！
2/6. 加入一只香糟卤
3/6. 蟹放胶盒里，放入黄酒1水杯，香糟卤1支，糖浆2至3汤匙，生抽1至2汤匙，玫瑰露酒2瓶盖，八角2粒，香叶约8片。
4/6. 盖好后翻转多次摇匀汁料放冰箱3至4天便可。
5/6. 正反面交替摇匀
6/6. 三四日后香糟蟹出来了！糕软好吃！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有预防高血压、滋补解毒、提高免疫力等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与芦柑、猕猴桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进伤口愈合、和中益肺、调味等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 生腌香糟毛蟹热量898 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质56.2 克
- 碳水化合物162.2 克
- 钠618.4 毫克
- 钙469 毫克
- 铁29.92 毫克
- 钾727 毫克