| 爽口的胶原蛋白一一猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 30克 | 爽口的胶原蛋白一一猪皮冻热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于攀岩3分钟消耗的热量...660 | |||||
爽口的胶原蛋白一一猪皮冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
净猪皮（500）、姜片（适量）、八角（2个）
1/9. 净猪皮放水煮5分钟，捞起刮干净皮上的肥肉
2/9. 再放入清水姜片八角煮5分钟后捞起
3/9. 切成小条
4/9. 取约100g～120g猪皮放入豆浆机，水加到豆浆机水位，加少许盐，剩下的猪皮分成100g～120g一份分开装好放入冰箱冷冻保藏，想吃的时候拿一份出来做很方便。
5/9. 开豆浆功能键打溶
6/9. 过滤
7/9. 倒入保鲜盒或盆里，放入冰箱冷藏
8/9. 取出切小块，按自己喜欢的口味匀入味
9/9. 取出切小块，按自己喜欢的口味匀
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、杀菌等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、行气、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 爽口的胶原蛋白一一猪皮冻热量28 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物83 克
- 钠51.3 毫克
- 钙245 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾470 毫克