| 三鲜娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 1165克 | 三鲜娃娃菜热量/卡路里857千卡 | |||

1/8. 根据自己口味准备海鲜食材,鱿鱼、章鱼、花蛤、虾、蟹棒、小螃蟹等等都是极好的!

2/8. 章鱼腿

3/8. 花蛤可以过水炒开口,糙的厨娘这一步也可以省略

4/8. 切好娃娃菜,切丝更入味。

5/8. 烧开水,倒入娃娃菜

6/8. 水再次沸腾,倒入所有海鲜

7/8. 调味:最主要的是加入炼乳或浓汤宝,让汤底变得浓郁,加入的量以汤水变成浓白色为准。出锅前加入盐、鸡精、味精即可。

8/8. 成品
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、强精、抗早衰等功效;可与藕、火龙果、韭菜搭配;与山药、茶叶、西红柿相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有提高免疫力、通经络、滋肝阴等功效;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、化痰、软坚等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与无花果、水芹菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;