| 香肠沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 309克 | 香肠沙拉面包热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于民族舞283分钟消耗的热量...270 | |||||
香肠沙拉面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、低筋面粉（40克）、香肠（5条）、鸡蛋（1个）、纯牛奶（75克）、盐（1克）、白糖（25克）、酵母（3克）、黄油（25克）、葱花（适量）、沙拉酱（适量）、番茄酱（适量）
1/11. 将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入面包机中
2/11. 加入高筋面粉和低筋面粉，表面洒酵母启动揉面程序
3/11. 加入黄油启动揉面程序
4/11. 面团盖上温布室温发酵50分钟左右，体积变两倍大。
5/11. 将发酵好的面团分成五等分，静置10分钟
6/11. 取其中一个面团，压扁排气，擀成片状
7/11. 中间放一根香肠卷起，把收口捏紧
8/11. 表面擦上一层蛋液
9/11. 铺上葱花
10/11. 挤上沙拉酱和番茄酱
11/11. 烤箱170度提前预热10分钟，烤盘放中层，上下火烤15分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠沙拉面包热量1274 千卡
- 脂肪43.76 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物163.73 克
- 钠2311.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾453 毫克