| 青椒干子炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 389克 | 青椒干子炒肉丝热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于郑多燕111分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒干子炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（2只）、香干（5块）、猪肉丝（100克）
1/7. 起油锅。爆葱姜。
2/7. 放入肉丝翻炒。
3/7. 肉丝变色放一点生抽和料酒。
4/7. 翻炒一会加干子。继续炒。
5/7. 放入青椒丝，翻炒。
6/7. 放盐调味，最近不吃味精了。所以都没放味精。放点糖。翻炒几下放一点水。盖上锅盖大火烧开。
7/7. 大火煮开。这个时候，要是喜欢汤稠一点的可以勾点淀粉进去。我没勾。准备起锅装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、促消化等功效；可与猪肝、兔肉、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒干子炒肉丝热量666 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物18 克
- 钠167 毫克
- 钙333 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾444 毫克