| 营养滋补的海参捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 400克 | 营养滋补的海参捞饭热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于晾衣服206分钟消耗的热量...120 | |||||
营养滋补的海参捞饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泡发好的海参（1个）、西兰花（60克）、胡萝卜（20克）、鸡蛋（1个）、京葱（20克）、米饭（1碗）、玉米油（1大勺）、蚝油（1勺）、鸡汤（3大勺）、淀粉（适量）
1/5. 拿一根泡发好的海参冲洗干净，京葱切两段待用。
2/5. 西兰花，胡萝卜切片，放入开水氽水后捞出，蒸熟的蛋黄、蛋白切片一起摆盘。
3/5. 炒锅内放一大勺玉米油，放入两段京葱小火煎香，把葱油倒出待用。
4/5. 炒锅内加入3大勺鸡汤，1勺蚝油，再放上葱段和海参一起烧煮，加一勺煎好的葱油至海参入味。
5/5. 盘子中间扣上一碗米饭，把入味的海参放在饭上，锅内汤汁加水淀粉收至浓稠后浇在海参和饭上，即可食用。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、促进生长等功效；可与虾、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、黄豆、鳕鱼搭配；与木瓜、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与辣椒、玉米、干贝搭配；与味精、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养滋补的海参捞饭热量412 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质18.46 克
- 碳水化合物41.15 克
- 钠227 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾396 毫克