| 彩椒炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 114克 | 彩椒炒黄瓜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于垒球16分钟消耗的热量...240 | |||||
彩椒炒黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜 2根（适量）、彩椒 两棵（适量）、少许葱（适量）、少许姜（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、白醋（适量）
1/5. 将葱姜切丝备用。
2/5. 将洗好的彩椒和黄瓜切片
3/5. 将油倒入锅中，油热后，放入葱丝姜丝爆锅
4/5. 倒入切好的彩椒和黄瓜，不停的翻炒，待炒到变色后加入盐（按自己的口味放就好）、料酒（少许就好）、蚝油（少许），在出锅前沿锅边点几点白醋。再翻炒一段时间，闭火。盖上锅盖，闷几分钟。（因为我们家的黄瓜有一点点生气味，也就是所说的糠了，我闷几分钟其实是为了让醋入味，也顺便等我男票回家）
5/5. 最后出锅就是香喷喷的酸黄瓜的味道了。特别爽口开胃。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、防癌等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、促进消化、散瘀等功效；
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营养信息
- 彩椒炒黄瓜热量64 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质7.11 克
- 碳水化合物22.93 克
- 钠40409 毫克
- 钙220 毫克
- 铁1.31 毫克
- 钾44 毫克