| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 562克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1272千卡 | |||

1/4. 洗好米放砂锅里煮

2/4. 煮的时候加点盐剁好瘦肉,切好皮蛋

3/4. 我喜欢吃葱就准备了一些葱

4/4. 快好的时候加入皮蛋瘦肉煮几分钟关火加葱,煮的过程要在旁边不断搅拌防止溢锅
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、解热毒、补肾养血等功效;可与莲藕、南瓜、菜花搭配;与百合、梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清凉、滋补健身、醒酒等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、促进消化、养胃等功效;可与胡萝卜、红薯、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;