| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 389克 | 秋梨膏热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于登山机172分钟消耗的热量...402 | |||||
秋梨膏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋梨（5个）、红枣（10颗）、罗汉果（1个）、老姜（20克）、冰糖（100克）、蜂蜜（100克）
1/8. 准备好食材，将罗汉果用手瓣碎，老姜切丝，红枣去核;
2/8. 秋梨洗净削去外皮，切成小块;
3/8. 用料理机搅打成梨蓉;
4/8. 将梨汁梨蓉倒入锅，加入红枣、姜丝、罗汉果和冰糖，大火煮开后转小火熬煮30分钟;
5/8. 倒出用筛子过滤出梨蓉、姜丝、红枣及罗汉果的渣;
6/8. 滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬煮，要边煮边用木勺搅拌，以免糊底，煮至汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火;
7/8. 离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入容器密封，放入冰箱保存;
8/8. 喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、治疗高血压、预防骨质疏松等功效；可与山药、鲤鱼、枸杞子搭配；与虾、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肝润肺、防暑降温、养颜等功效；可与西洋菜、猪肺、百合搭配；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、驱寒、助阳等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、清热除火等功效；可与黑芝麻、银耳、高粱搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效；可与茼蒿、桑葚、梨搭配；与大米、李子、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏热量1151 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物315.9 克
- 钠34.7 毫克
- 钙158 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾687 毫克