| 黄鳝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 469克 | 黄鳝汤热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于对面舞96分钟消耗的热量...270 | |||||
黄鳝汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（2条）、大蒜（1只）、姜片（4片）
1/1. 热锅放入姜和蒜，炒香后倒入清洗干净的黄鳝炒到变色后，加入冷水一大碗，盖锅盖大火煮开中小火焖20分钟。中间不要开锅盖放跑香气！之后略微放些盐调味即可！材料买的好汤就一定好喝哦！记得一定要仔细清洗！势必清洗干净后用盐再搓一下去腥和外层粘粘的物质
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补肝肾、降血压、补血等功效；可与藕搭配；与南瓜、狗肉、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防感冒、清肠道等功效；可与玉米面、醋、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、消水肿等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄鳝汤热量433 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物36.4 克
- 钠104.7 毫克
- 钙108 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾565 毫克