| 清炖肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 420克 | 清炖肥肠热量/卡路里315千卡 | |||

1/6. 新鲜肥肠用清水把两面洗净

2/6. 洗净的肥肠分类,将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开,然后在清水洗净(洗肥肠的时候就不需要用其它的东东洗了)

3/6. 将处理好的肥肠头切斜刀

4/6. 煲仔一次性放好水,将切好的肥肠头放入煲仔中,生姜拍块放入 ,调大火,不停打上面的浮沫到汤清。

5/6. 肥肠五分熟时加洗好的绿豆切好的冬瓜到肥肠耙软。

6/6. 调人适量食用盐盛起
肥肠的热量75千卡(每100克);具有止小便数、去下焦风热、润肠等功效;