| 抹茶淡奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 200克 | 抹茶淡奶吐司热量/卡路里916千卡 | |||

1/9. 淡奶油 蛋 铺底

2/9. 老面揪成一小块一小块投入

3/9. 加入抹茶粉 高粉 糖 酵母和面团,和好后再加入盐和黄油。

4/9. 室温发酵至2倍大。然后排气揉出膜

5/9. 平均分三份 搓圆 松弛15min

6/9. 擀成长条。

7/9. 卷起

8/9. 入模具。发酵至8分满。盖盖子。中下层。上下火180度 40-50min

9/9. 出炉
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、瘦身美体、抗辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;