| 蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于聚会146分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、龙口粉丝（适量）、蒜蓉，盐，料酒，胡椒粉，葱花，耗油，蒸鱼豉油（适量）、红椒(一点就好 ，放着好看而已，吃辣的就换成小米辣)给小孩吃就放了不辣的（适量）
1/7. 扇贝壳洗干净，
2/7. 扇贝留下肉和黄，其他都不要，用盐巴抓洗粘物冲洗干净（图片是百度的，我买的没有黄只留下肉）
3/7. 粉丝用热水泡十分钟泡软沥干水备用
4/7. 扇贝肉里加入盐，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油抓匀腌制半小时左右，加入淀粉抓匀
5/7. 在扇贝壳里先放上粉丝→扇贝肉→1，2滴耗油
6/7. 再放入(蒜蓉，红椒，葱花用点油煸香)表面
7/7. 水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟。出锅
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益健身、降低胆固醇、软化血血管等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、柿子、橘子相克，同食可能会引起不适；
