油泼面的热量和减肥功效

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油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	260克	油泼面热量/卡路里575千卡
热量575千卡，相当于高抬腿72分钟消耗的热量...480

油泼面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

手工宽面（一碗）、豆芽（一把）、辣椒粉（30克）、芝麻（个人口味）、蔬菜（少许）、生抽（个人口味/适量）、醋（个人口味）、香菜（一撮）

1/7. 手工宽面、豆芽、葱姜蒜、辣椒面、芝麻、生抽、醋、香菜、蔬菜。

2/7. 将豆芽过热水焯一下，捞出后过凉水，控干铺碗底。

3/7. 水中撒点盐，下宽面煮熟，捞出铺在豆芽上。
注：下完面不要急着把水倒掉，可以再水煮些蔬菜。

4/7. 在面上再铺葱姜蒜末、芝麻和辣椒面。（按口味调整比重）

5/7. 将油烧到七八成热，淋在面上，加生抽，倒点醋，撒上香菜。

6/7. 拌拌拌。

7/7. 咔嚓～拍照！

食材功效信息

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、补气养血、润肌肤等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、促进骨骼发育、治疗高血压等功效；可与海带、杏仁、桑葚搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；