| 红烧板栗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 823克 | 红烧板栗鸡热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡，相当于现代舞333分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧板栗鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、板栗（500克）、葱（适量）、料酒（2勺）、盐（适量）、白糖（少量）、老抽（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 买好的板栗开小口，放入开水中加入一勺盐，沸水煮开5分钟
2/9. 煮开后的板栗会好剥一点，业余的剥下来还是很吃力的，好在终于剥完
3/9. 基本材料配齐
4/9. 加入一勺酱油，两勺料酒，盐糖，适量温水，待用哦
5/9. 冷水中放入鸡块煮开，去掉学沫
6/9. 好啦，去过血沫的鸡块洗干净，马上就要到用到了，最好这个步骤摆在最前面，这样水分沥干，就不会沾锅
7/9. 油开放鸡块，翻炒两分钟
8/9. 加入刚刚调好的料水，加上剥好的板栗，接下来大水煮开，转小火30分钟
9/9. 好吧，半小时过去了，我承认满屋子的香味。。冬天吃板栗最适合了！
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增进体力、预防便秘、明目健脑等功效；可与无花果、鸡胸肉、白菜搭配；与牛里脊、羊骨、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧板栗鸡热量1599 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克