| 蚝油草菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 382克 | 蚝油草菇热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于华尔兹舞25分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油草菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、芦笋（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/8. 锅中水烧开，放入洗净的草菇略煮；
2/8. 加入蚝油和生抽调味，继续煮几分钟；
3/8. 加入湿淀粉勾芡；
4/8. 用铲子搅拌至黏稠后关火；
5/8. 芦笋洗净；
6/8. 另烧一锅水，将切段的芦笋汆熟；
7/8. 摆盘；
8/8. 盛出蚝油草菇，完成。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、解毒、补脾益气等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、消除疲劳、增进食欲等功效；可与黑木耳、海参、大闸蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油草菇热量74 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物6.71 克
- 钠318 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾404 毫克