| 素鳝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 素鳝丝热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于电工12分钟消耗的热量...180 | |||||
素鳝丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、淀粉（适量）、醋（蚝油）、白糖（适量）
1/6. 香菇适量...
2/6. 沿着边剪成长条状...
3/6. 充分的裹上干淀粉...
4/6. 在油锅里微炸定型...
5/6. 把调料混合调成汁...
6/6. 把调料汁还有香菇丝放入油锅里煸炒..完成!
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗癌、治疗高血压等功效；可与草鱼、芹菜、荸荠搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素鳝丝热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克