酸奶土司的热量和减肥功效

1/15. 面包粉270克，糖40克，盐3克，蛋液27克，自制无糖酸奶150克，黄油27克，酵母3克，杏仁片适量。

2/15. 将除黄油以外的面团材料依次放入面包机，启动揉面程序13分钟。

3/15. 将黄油放入面包机，再次揉面20分钟。

4/15. 至完全阶段后，进行基础发酵。

5/15. 发酵好的面团。

6/15. 将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边卷成长条。

7/15. 将面团搓成两头尖比模具稍短的长条，两个一组，放入模具（非不粘模具需要抹油）。

8/15. 烤箱启动发酵程序，35度，40分钟，进行最后发酵。

9/15. 将模具放入烤箱，开始发酵。

10/15. 发酵结束后，在面团表面刷蛋液，撒适量的杏仁片。预热175度的烤箱中，上下火，28分钟。

11/15. 烤制中。

12/15. 大功告成！

13/15. 出炉啦！

14/15. 成品。