| 秘制酱鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 秘制酱鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于做作业706分钟消耗的热量...108 | |||||
秘制酱鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、葱，姜，八角，香叶，丁香，砂仁，剁辣椒（适量）
1/8. 把鸡脚的指甲剪掉
2/8. 准备香叶，八角，丁香，花椒，姜和小葱
3/8. 锅底留少许底油，放糖
4/8. 把糖熬融化，熬至糖变棕色，略微棕色冒烟
5/8. 倒老抽，炒至上色
6/8. 锅里加水，没过鸡爪，再放适量料酒和盐
7/8. 大火烧开(持续到烧开）转小火炖三十到四十分钟
8/8. 把鸡爪捞出来装盘，可以吃了
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
