| 山粉圆蕃薯圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻粉 | 克 | 371千卡 | 570千卡 | 17.81克 | 48克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 152克 | 山粉圆蕃薯圆子热量/卡路里695千卡 | |||

1/4. 蕃薯去皮切片隔水蒸熟

2/4. 上面两种材料混合揉团,一定要趁蕃薯热时揉

3/4. 芝麻和红糖混合,可加点桂花或肥猪肉、小葱馅会更香,这个可根据自己的口味来添加,或做成咸的馅

4/4. 做圆子的步骤比较简单沒拍照,做好后水烧开下入圆子浮起既可
芝麻粉的热量570千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血、补血等功效;可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配;与文蛤、牛排、松花蛋相克,同食可能会引起不适;