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汆白肉

汆白肉的热量和减肥功效

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汆白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
酸菜42千卡14千卡1.1克0.2克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量708汆白肉热量/卡路里1836千卡
做饭 热量1836千卡,相当于做饭734分钟消耗的热量...150

汆白肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、酸菜(300克)、葱(适量)、粉条(一把)、花椒(适量)、味精、鸡精(1勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
汆白肉的做法图解1

1/7. 肉块焯水后切片,不要太厚不好炒

汆白肉的做法图解2

2/7. 放油炸花椒、葱姜蒜爆香

汆白肉的做法图解3

3/7. 放肉片爆炒,把肉炒白

汆白肉的做法图解4

4/7. 待肉片炒白,在放酸菜翻炒

汆白肉的做法图解5

5/7. 把酸菜炒开,出味。放肉汤炖会

汆白肉的做法图解6

6/7. 放上料加粉条,稍微收汤即可

汆白肉的做法图解7

7/7. 放香油出锅即可

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、润燥等功效;可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、促消化、治便秘等功效;可与公麻鸭、腊鸭头、鸭脯肉搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、益气力、提高免疫力等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、止痒解腥、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 汆白肉热量1836 千卡
  • 脂肪61.53 克
  • 蛋白质17.57 克
  • 碳水化合物153.1 克
  • 137.6 毫克
  • 696 毫克
  • 14.07 毫克
  • 278 毫克

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