| 腊肉煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 1086千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 693克 | 腊肉煲仔饭热量/卡路里1911千卡 | |||

1/8. 准备好材料:,米先浸泡一小时。

2/8. 腊肉切薄片和鸡蛋一起放进蒸锅蒸20分钟左右

3/8. 砂锅刷上一层油

4/8. 倒入泡好的米,再滴几滴橄榄油

5/8. 大火煮熟

6/8. 15分钟左右把米饭煮透,听到锅底的油滋滋作响!

7/8. 放上汆水过的青菜、腊肉、鸡蛋即可!腊肉比较咸所以就不要再添加酱汁了!

8/8. 女儿说比外面买的好吃!
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与桂圆肉、生菜、小米面搭配;与味精、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;