| 手工水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 284克 | 手工水饺热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于划艇67分钟消耗的热量...210 | |||||
手工水饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鲜肉（300克）、白萝卜（150克）、葱（适量）、酱油（50克）、料酒（适量）、香油（适量）、盐（适量）、原味面粉（300克）、姜（适量）
1/16. 鲜肉。
2/16. 白萝卜
3/16. 葱、姜
4/16. 原味面粉
5/16. 酱油、料酒、盐、香油
6/16. 将面粉加盐水调匀
7/16. 用力揉面，揉好面待用
8/16. 将肉洗净切细丁放入盆中，葱、姜切细末加入盆内，加酱油、料酒、盐、香油调匀。
9/16. 将白萝卜洗净切细
10/16. 将白萝卜丁加入盛肉丁盆中调好馅待用
11/16. 将揉好的面切成小面块
12/16. 用面杖做成圆饺皮
13/16. 将肉馅放到圆饺皮上
14/16. 包成饺子
15/16. 锅内加水烧开，放入饺子煮熟
16/16. 盛入盘内品尝。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、消食、帮助消化等功效；可与猪肉、北豆腐、油豆腐搭配；与黄瓜、菠萝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、增强食欲等功效；可与牛肉丝、羊肚、花菇搭配；与密云小枣、熏豆腐干、何首乌相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降血压、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 手工水饺热量236 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物46.33 克
- 钠16089.1 毫克
- 钙197 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾767 毫克