| 凉拌青瓜腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 307克 | 凉拌青瓜腐竹热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于扫地44分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌青瓜腐竹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青瓜（1根）、炸腐竹（1包）、蒜头（6-8瓣）、芝麻（1把）、各种配料（适量）、香菜（喜欢就下，多多益善）
1/13. 煮水
2/13. 辣椒酱，有辣椒更好，（辣椒剁碎，过热油）
3/13. 下蒜头油，2勺
4/13. 醋，两大勺
5/13. 酱油1勺，蒜头剁碎，芝麻一把。全部放一起
6/13. 青瓜切断拍扁。
7/13. 香菜切好备用
8/13. 油炸腐竹。
9/13. 水开后，将腐竹撕小块，水烫熟。
10/13. 沥干。有条件的可以过下冰水。
11/13. 将青瓜、腐竹放进调料碗里
12/13. 最后加入香菜，成功！
13/13. 口感很好哦！
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防感冒、防肿瘤等功效；可与龙须菜、猪肉、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进胃肠蠕动、祛腥膻等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与黄瓜、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌青瓜腐竹热量132 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质8.86 克
- 碳水化合物40.37 克
- 钠277 毫克
- 钙227 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾735 毫克